LUNCH
LUNCH PÅ VIEW V.42
LAND
Rosmarin och vitlöksmarinerad Pluma med tryffelbearnaise, vitlöksbakad tomat, baconlindad haricotsverts samt krispig potatis
HAV
Halstrad fjällröding med saffransvelute, ångad blomkål, picklade betor samt delikatesspotatis
GRÖNT
Potatisgnocchi med bakade rödbetor, jordärtskockspurè, brynt sojasmör, rostade hasselnötter
KLASSIKER
Viltfärsköttbullar med trattkantarellsås, broccoli och potatispuré, pressgurka samt rårörda lingon
ALLTID PÅ VIEW
Pannbiff med stekt lök, kokt persiljeslungad potatis, smörad rosmarinsky & lingon.
165 kr
SOPPA
Endast torsdagar. Ärtsoppa med tillbehör samt pannkakor med rårörda bär & vispad grädde.
FÖRRÄTT
Carpaccio med tryffelmajonnäs, hyvlad parmesan, ruccola & pinjenötter
130kr
Toast Skagen alá Tore Wretman med löjrom, dillolja & citron
140kr
ALA CARTE
Ryggbiff med vitlöksdoftande potatisgratäng & blancherad, smörslungad broccoli samt cognacsås med smak av grönpeppar.
305kr
DESSERT
Créme Brulée med färska bär.
98 kr
BOKA BORD
Vi rekommenderar alltid att du bokar bord i förväg för att garantera både plats och mat av högsta kvalitét i restaurangen. Är ni ett sällskap på fler än sex personer ser vi gärna att ni alltid bokar er plats innan, för att vi ska kunna ge dig den bästa möjliga upplevelsen. Klicka på länken för att boka direkt.