LUNCH
LUNCH PÅ VIEW V.41
LAND
Ört- och vitlöksbakad majskyckling, bakade rotfrukter, rostad savoykål samt krämig cognacssås.
HAV
Skaldjursgratinerad koljarygg med burre blanc, potatispuré samt confiterad fänkål.
GRÖNT
Krämig kantarell pasta med papardelle, rostad pumpa och ugnsbakade tomater samt parmesan.
KLASSIKER
Chukrut garnie Alsace, halstrad oxbringa, stekt lammkorv, surkål, potatispuré samt rödvinssky.
ALLTID PÅ VIEW
Pannbiff med stekt lök, kokt persiljeslungad potatis, smörad rosmarinsky & lingon.
165 kr
SOPPA
Endast torsdagar. Ärtsoppa med tillbehör samt pannkakor med rårörda bär & vispad grädde.
FÖRRÄTT
Carpaccio med tryffelmajonnäs, hyvlad parmesan, ruccola & pinjenötter
130kr
Toast Skagen alá Tore Wretman med löjrom, dillolja & citron
140kr
ALA CARTE
Ryggbiff med vitlöksdoftande potatisgratäng & blancherad, smörslungad broccoli samt cognacsås med smak av grönpeppar.
305kr
DESSERT
Créme Brulée med färska bär.
98 kr
BOKA BORD
Vi rekommenderar alltid att du bokar bord i förväg för att garantera både plats och mat av högsta kvalitét i restaurangen. Är ni ett sällskap på fler än sex personer ser vi gärna att ni alltid bokar er plats innan, för att vi ska kunna ge dig den bästa möjliga upplevelsen. Klicka på länken för att boka direkt.